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湖南农大刘仲华教授:多喝茶能构建人体防火墙

2020/6/30 13:46:48 来源:鄂有好茶礼谢天下 浏览:

我们都知道喝茶有益身体健康,可是面对丰富的六大茶类,我们应该怎么样通过自身的身体情况进行选择呢,什么时候该喝绿茶,什么时候该喝黑茶,你知道吗?

国家植物功能成分利用工程技术研究中心主任、湖南农业大学博士生导师刘仲华教授就为我们给出了答案,我们一起来听听刘教授告诉我们的“如何通过喝茶构建起人体的防火墙”。


茶叶发酵程度越高,茶性越趋温性。

湖南农业大学茶学系博士生导师刘仲华教授:我和我的团队,把茶性总结为这么几个经典的理念,传播给大家,第一根据氧化和发酵程度不同,有这个顺序,传统中医的理念,茶由凉性到温性,是绿茶 白茶 黄茶 乌龙茶 红茶 黑茶,一路往下延伸。


茶叶两宝:延缓衰老与调节代谢


刘仲华教授讲到,茶叶对人体的保健功效,主要可以归结为延缓衰老与调节代谢两大类,而六大茶类在两方面的功效则各有侧重,发酵程度低的绿茶其延缓衰老、清除人体自由基的作用较强,而在调节人体代谢方面,发酵茶与后发酵程度高的茶,则更优越,而这并不是说绿茶在调节代谢能力方面弱,这又该怎样解释呢?

湖南农业大学茶学系博士生导师刘仲华教授:不是因为绿茶不强,而是因为要大剂量去调节代谢的时候,当你的年龄到达一定的程度,你的代谢机能到一定大的剂量程度下,你会受不了,比如说年轻的时候,你喝什么东西你都能喝得下,绿茶再影响睡眠,你喝完照样都能睡得着,但是到了60岁以后,你的消化吸收功能下降,你的睡眠质量下降,代谢机能下降,你喝绿茶有效,但是你身体可能承受(不了),这个时候喝发酵茶、喝后发酵茶(效果更好),绿茶先让你延缓衰老,然后长沙的红茶,湖南的红茶,让你在代谢方面有所抵御,最后到了年龄更大的时候顶不住,我们还有黑茶给你做最后一道防火墙,所以说不要担心多喝,从现在开始多喝长沙的绿茶把你的防火墙建好。


年轻人可多喝绿茶,中老年人宜多饮红茶黑茶。

刘仲华教授总结,代谢能力弱的中老年人,可以多喝发酵的红茶与后发酵茶的黑茶,有助于调节血糖、血脂、血压、尿酸等亚健康状态,而年轻的时候,身体代谢能力较强,可以多喝不发酵的绿茶,让绿茶延缓衰老、抵抗自由基伤害的能力作用于人体。

湖南农业大学茶学系博士生导师刘仲华教授:所以在座的各位,要想自己容颜不老,美女保持在18岁,男人永远在28岁的样子,80岁的人还像50岁的那种健康的感觉,多喝绿茶 延缓衰老,比如说抗氧化 抗辐射 抗病毒,调节免疫 改善记忆,甚至今天年轻人的郁闷,精英分子的精神抑郁症,都可以用我们的绿茶,得到有效的抵御或者减轻。


坚持多喝茶,茶叶健康功效才能发挥。


然而,刘仲华教授也补充到,要想有上述的效果,就要坚持喝茶、坚持多喝茶,这又是为什么呢?

湖南农业大学茶学系博士生导师刘仲华教授:一定要坚持喝,因为茶叶健康研究成果,是在大剂量的情况下做出来的结果,如果你没喝到一定剂量,不坚持喝,它的效果就会受到影响。

(文字来源:茶的大世界)


看看网友怎么说

梅子25304296:茶是好东西,但是现在的茶叶农药超标,甚至染色。

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